Μια ερασιτεχνική και κάπως αμήχανη προσπάθεια φωτογραφικής καταγραφής και παρουσίασης της υπέροχης φύσης της Ρούμελης . Στο μικρό αυτό οδοιπορικό κυρίαρχη θέση καταλαμβάνει η πατρίδα μου η Ευρυτανία , μέσα από τα βουνά της , τα ποτάμια της , την χλωρίδα και πανίδα της , την ιστορία της , τους ανθρώπους της και τα έργα τους . Ευχή και μοναδική μου επιδίωξη, οι όποιες - αναπόφευκτες - ατέλειες και τα λάθη του εγχειρήματος αυτού να μην θαμπώσουν στο παραμικρό την ομορφιά της !
 |
Amanita rubescens var. rubescens (αμανίτης που κοκκινίζει) . Συνηθισμένο είδος μανιταριού στα Ευρυτανικά ελατοδάση και εύκολο στην αναγνώριση . Το συναντάμε άνοιξη και φθινόπωρο μοναχικά η σε μικρές ομάδες κάτω από τον ίσκιο των ελατιών αλλά και σε ξέφωτα και μπαϊρια. Σημείο κλειδί για την ασφαλή του αναγνώριση το ελαφρό αλλά σαφές κοκκίνισμα της σάρκας του , λίγα λεπτά μετά το ξύσιμο η τον τεμαχισμό του . Φαγώσιμο και νόστιμο είδος μετά όμως από καλό μαγείρεμα (βράσιμο) ! |
πολύ κατατοπιστηκές φωτογραφίες, αυτό το είδος δεν θυμάμαι να το έχω δει στην περιοχή μου...
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι τόσα πολλά είδη που χάνεις τον λογαριασμό, Ίνα . Τα περισσότερα είναι δύσκολα στην αναγνώριση και φυσικά ούτε λόγος για συλλογή και μαγείρεμα .
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν μπορείς ποτέ να παίζεις με τα μανιτάρια !!
Και εγώ τα κλοτσούσα μέχρι τώρα......
ΑπάντησηΔιαγραφήΕσείς Χρήστο έχετε τόσα πολλά και τόσο νόστιμα που μπορείτε να "περιφρονείτε" είδη που αλλού θεωρούνται σημαντικά ,όπως αυτά .
ΑπάντησηΔιαγραφήΤι γίνεται εκεί, άρχισε η φετινή συγκομιδή ;